Grzanki z wędzonym halibutem

Znakomita przystawka, jaką przygotował Malin na uroczystą kolację walentynkową. Idealne połączenie smaków! W tym daniu bardzo istotnym elementem jest sos. Specjalnie dobrany do wędzonej ryby. Polecam serdecznie!

Na tej przystawce kolacja się nie skończyła, rzecz jasna. Po grzance był stek z tuńczyka w sosie balsamicznym (wkróótce na blogu). Rozpusta w biały dzień! Może to i dobrze, że taki dzień jest tylko raz w roku :)

Składniki:

• bagietka,
• wędzony halibut (ilość zależy od apetytów),
• masło do posmarowania grzanek.

Na sos

• 2 łyżki majonezu,
• 3 łyżki śmietany,
• 1 łyżeczka chrzanu,
• posiekany koperek,
• 1 łyżeczka octu winnego,
• sól.

Przygotowanie:

Z podanych składników zrobić sos. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Należy pamiętać, że podawane ilości są opcjonalne, każdy doprawi wg własnego uznania - więcej chrzanu, mniej majonezu etc.

Bagietkę pokroić i opiec w piekarniku na funkcji grill w 200 stopniach. Pilnować, by się nie przypaliło! Jeszcze gorące posmarować masłem, ułożyć kawałek halibuta i polać sosem. 

Podawać na ciepło.

Smacznego!