Śledź ten blog

niedziela, 5 sierpnia 2012

Surówka marchewkowa na ostro

Fantastyczne lato mamy w tym roku! Uwielbiam upały, słońce, krótkie sukienki, przesiadywanie w ogródkach i na plażach. Ale taka pogoda niesie ze sobą pewne lenistwo. przede wszystkim nie chce się stać przy garach, wymyślać co na obiad. Latem generalnie korzystamy z prostych przepisów. Latem też sporo czasu spędza się na grillowaniu. O! Kocham grillowanie! Ale jak to we wszystkim jest pewne "ale" .  Na pierwszym grillu, to można opychać się zwykłą zwyczajną i być w 7 niebie. Natomiast kiedy 8 weekend pod rząd jedzie się do szwagra na działkę, to już chce się nieco urozmaicenia, no nie? Przynajmniej ja tak mam :) Dlatego dziś proponuję Wam świetną surówkę, idealnie pasującą do dań z grilla. Prosta, szybka w przygotowaniu i smaczna, a więc spełnia wsyztskie wymogi letniego kucharzenia.
Pikantna surówka z marchewki :)


Składniki:
  • dowolna ilość marchewek (na szczęście latem są młode :)
  • majonez
  • pieprz
  • kilka ząbków czosnku
  • sól do smaku
Przygotowanie:
Obrane marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać majonez  i pieprz. Dokładnie wymieszać, skosztować. Zazwyczaj soli już nie trzeba, ale to rzecz gustu. 
Czosnku nie żałować, smaki doskonale się łączą. Jak już wspomniałam świetna do dań grillowych, ale doskonale pasuje ryb i pieczonego kurczaka :)
Smaczności!

3 komentarze:

  1. marchewka! uwielbiam marchewke i taka na ostro bardzo mi sie podoba!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachęcam do przetestowania, o ile jeszcze nie jadłaś takiej czosnkowej :)

      Usuń
  2. na ostro nigdy takiej nie robiliśmy :)

    OdpowiedzUsuń