Tort Samochód Sportowy Wyścigówka

Tort wykonany dla 2- letniego synka Tomka na imprezę urodzinową do żłobka. Zajęło mi to 7 godzin. Ale jak się robi dla tych, któych się kocha czas zupełnie inaczej upływa przy pracy!
Nadzienie serowo - truskawkowe na jasnych biszkoptach.

Nie ukrywam, że ten tort zaliczam do najbardziej udanego i już nie mogę się doczekać kolejnej okazji, by móc wyczarować jescze jeden. Najbliższe święto - urodziny Malina :D Będzie coś dla dorosłych.

Tort Kłębek nici z Kotkiem

Tort wykonany z okazji 2 urodzin mojego Synka i Dnia Babci.  Akurat te dwie okazje są blisko siebie w kalendarzu, poza tym Kochana Babcia naszego Synka przyjechała kawał drogi by nas odwiedzić.

Uważam, że pomysł na kłębek włóczki i kiciusia jest bardzo trafiony :)

Taki model bardzo dawno zobaczyłam w jakimś katalogu i tak chodził z mną, że w końcu znalazłam okazję by go zrobić. Oczywiście ten z obrazka był wykonany przez profesjonalistę, jednak ten prezentowany przeze mnie wydaje mi się równie zachwycający i uroczy.

Przy okazji. Moc życzeń dla Babci! Synku - wszelkich pomyślności i radości, Kochanie!

Pierniki z witrażykami

Jest to świetny pomysł na dekorację choinkową. Raz ładnie (wg mnie), dwa - każdy rok inaczej, trzy - do skonsumowania czyli nie będzie leżało kolejne lata w pudle.

Dotychczas wieszałam zwykłe pierniczki zdobione lukrem. Natomiast na blogu slodkoiwytrawnie.blox.pl zobaczyłam pierniczki z witrażykami. Niesamowite! A najciekawsze to, że dla takiego efektu należy.... włożyć kawałek landrynki w środek piernika przed pieczeniem! Kto by mógł pomyśleć?

Powiem Wam, że taka forma jest przepiękna i każdemu polecam wypróbować! Można też porobić takie prezenty w przezroczystej folii.

Przepis na same pierniczki jest na blogu TUTAJ. Jedyna różnica polega na tym, by w wykrawanych już ciasteczkach porobić otworki i włożyć tam kawałek pokruszonej landrynki. Piec w nieco niższej temperaturze ok. 150, by mogła się roztopić.

Na gorących porobić dziurki wykałaczką, pozostawić na gładkiej powierzchni do wystygnięcia.
Miłej zabawy!

A to Leśny Skzat, który dba, by choinka nie była zbytnio przeciążona :D

Stroiki świąteczne

Przepisu nie będzie :) Będą pomysły na stroiki. Stroiki, na które nie trzeba kupować wymyślnych dodatków. Można stworzyć "kuchenny". Ja użyłam do swoich: jabłek, mandarynek, pomarańczy, orzechów, lasek cynamonu, gwiazd anyżu.

Dlatego też pozwalam sobie umieścić na blogu kulinarnym takie kreacje, bo są z jadalnych rzeczy, ekologiczne i mogą posłużyć do dekoracji stołu świątecznego. Stołu, na którym poustawiamy potrawy, nad którymi trudziliśmy się kilka dni. Przy udekorowanym stole przyjemniej się spożywa kolacje i obiady.

Stroiki są proste do wykonania i wcale nie trzeba wydawać kroci na gotowy, który jest podobny do reszty. Używa się do tego zielonej gąbki florystycznej "oazy". Ona się kroi jak chleb, dlatego z łatwością można odkroić potrzebną wielkość. Namoczyć w misce wody i pozwolić by nasiąkła. Owinąć folią, pozostawiając ok. 2 cm wolnego brzegu, by móc powtykać gałązki choinek.

Rozpocząć należy od gałązek choinek, powtykać dookoła, nadając formę stroika. Potem, póki jeszcze góra wolna wetknąć świece. I teraz robić tak, jak fantazja podpowie, ważne by nie zostawić gołych miejsc, gdzie by prześwitywała gąbka.

Mandarynki, orzechy i jabłka nadziałam na wykałaczki albo patyczki do szaszłyczków, cynamon i anyż przywiązane nitkami, pomarańcze na drucikach od spinaczy. Bombki, by trzymały się tam, gdzie chcę wetknęłam na wsuwce do włosów. Jak widać wszytsko proste i dostępne.  A więc życzę zapału i pięknych prac!

Osobiście mi najbardziej się podoba ten z jabłkami, stoi w kuchni na parapecie. Pomarańczowo- mandarynowy zaniosłam do pracy, by w miejscu, gdzie bądź co bądź spędzam największy kawałek dnia, byłoby również świątecznie :)

I jeszcze korzystając z okazji chcę złożyć wszystkim Wesołych, Zdrowych, Pogodnych i Rodzinnych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku! Niech Święta i Nowy Rok będą bogate w smaki, odkrycia kulinarne!

Tort - Pałac Księżniczki

Zbliżały się 5-te Urodzinki najlepsiejszej koleżanki mojej Córy. Szczerze mówiąc czekałam na tę okazję, żeby spełnić pewny pomysł na tort. Pomyślałam, też, że będzie to niezły prezent dla Małej Księżniczki, jaką jest Dziewczynka w TYM wieku :))
Pałac Księżniczki! Pomysł miałam, ale dopiero jak dogadałam z Mamą Dziewczynki, że to będzie taki kształt zaczęłam dopiero kombinować z czego zrobić dekoracje i jakie ma być nadzienie. Były straszne upały. Postawiłam więc na nadzienie galaretkowe. Przepis znajdziecie TU . Masa owocowa na bazie malin. Użyłam nieco mniej płynnych składników ze względu na upały. Masa cukrowa z Wielkiego Żarcia. Ten tort nauczył mnie jednej ważnej rzeczy. Nigdy, ale to nigdy nie będę szukać alternatywy dla masy maślanej!!! Tylko i wyłącznie maślana! Tu zrobiłam budyniową ze względu na to, że to masło to tak nieco przeszkadza w jedzeniu. Ale masa budyniowa rozpuszcza powlokę cukrową. No, albo to tylko upał winić we wszystkim. Na szczęście nie zrujnowało to tortu. Masa cukrowa "puściła"  tylko w kilku miejscach i dość nieznacznie. NA SZCZĘŚCIE! Nie wyobrażam sobie rozczarowania Solenizantki!

Standardowo - 7 godzin pracy. Ale z efektu bardzo byłam bardzo zadowolona. Największą frajdę dało robienie wieżyczek. Córa miała swoją do wykonania :) Fantastycznie jej poszło. Najważniejsze, że chce się uczyć i lubi oglądać. Wieżyczki jednak nie są jadalne. Jadalny sam pałac. 


Zapraszam do zwiedzania :) Wstęp wolny! :D

 

Z dachówek jestem szczególnie dumna :)

 Nasza Księżniczka dość długo siedziała w swojej wieży czekając na Księcia - Pałac porosły bluszcze :D

Pałac z lotu ptaka ;)

Tuż przed zdmuchnięciem świeczek udało się uwolnić Księżniczkę :D

Tu akurat Moja Księżniczka :) Zdjęcie dodaję, żeby było widać gabaryt tortu. Niemały :D

Tort Podwodny świat - Syrenka

Nadeszły 5 urodzinki mojej Córy. Pomysł dojrzewał od dawna w mojej głowie. Taki tort miał być na ubiegłe urodzinki, ale barwniki doszły dopiero w poniedziałek po Urodzinkach, a torcik się robił w sobotę hehe. Dlatego wyszła Księżniczka w tamtym roku, a teraz barwniki się doczekały swojego Wielkiego Dnia i wyczarowałam coś takiego :) Miałam za mało czasu by dopracować szczegóły, dlatego tez niektóre rybki i koralowce nie wyglądają tak, jak to sobie wymyśliłam. Noo ale jakby komuś miała bym robić podobny, to już wpuszczę w świat podwodny i koniki morskie i więcej różnych muszelek :) Ale ważne, że były fale i piasek :) Dumna jestem z niego, nie ukrywam :P
A jeszcze w swojej skromności się pochwalę, że na imprezie nie wszyscy się domyślili, że to w ogóle tort. Zachwyceni by wszyscy, a w szczególności dziewczynki!

W środku nadzienie serowe i mus owocowy z jagód i malin. Kamień, na którym siedzi Syrenka też jest tortem. Jeszcze został po niedzieli, na dopieszczenie :)

Przepisy na biszkopt i masy do przekładania są w archiwum.

Aha i jeszcze mały szczegół. Przerzuciłam się na inny sposób na masę cukrową. Jest lepsza i bardziej dała się ułożyć wg  mojej myśli. Przede wszystkim nie pękała i można było dość cienko rozwałkować.

Przepis z Wielkiego Żarcia teraz go nie zamienię na inny.

Przedstawiam Tort ŚWIAT PODWODNY!

Tort Kask motocyklowy

Takie oto dzieło zrobiłam na urodziny dla miłośniczki motocykli, aktywnej oczywiście motocyklistki :) No jakiż inny tort miał by zaszczyt dźwigać Jej urodzinowe świeczki? Wyszło mi coś takiego, mam nadzieję, że nie tylko mi przypomina kask :D

 to tył Kasku

Do przełożenia użyłam masy krówkowej i masy twarogowej z dżemem z czarnej porzeczki :)

Tort Wanessa z Lilią

Tort zrobiony dla mojej córy. Jako, że były urodziny koleżanki, moja Księżniczka oczywiście też zażyczyła sobie tort :) Jakby inaczej... Zostało mi trochę mas z poprzedniego torciku, toteż nie miałam innego wyjścia jak spełnić życzenie córuni. Rano upiekłyśmy biszkopt z 4 jajek, potem przekładanie, a na koniec jako, że resztka masy cukrowej sobie leżała i kusiła, postanowiłam upiec dwie pieczenie na jednym ogniu i wypróbować nową dekorację, którą od dawna się zachwycam! Oto co mi wyszło...
Tort nazwany oczywiście na cześć mojej Pomocnicy i Słodkojada :)

Zielonej masy nie miałam, toteż listki zostały pomalowane akwarelkami :D Zresztą płatki też...